Um alimento realmente rico, como a cor já induz. Dourada vem do ouro, da fartura, da abundância, e é isso mesmo que ela faz, a Linhaça dourada é rica em ômega 3 e 6, além de fibras, lignanas, magnésio e fósfoto.

Mas não saia comprando qual quer linhaça em qualquer lugar, geralmente essas de supermercado quem vem em sacos plástico que você consegue ver a farinha ou mesmo as sementes só servem como fibra que ajuda a eliminar os resíduos do intestino.

Caso você queira mesmo tirar proveito do melhor da linhaça dourada, a dica é: compre a linhaça em potes que não seja exposta a luz, ou caso você compre de saco, de preferencia aqueles escuros, mantenha sempre a linhaça em potes fechados para não oxidar.

Você pode usar a linhaça em vitaminhas, joga-la sobre saladas, arroz, frutas, sucos.

Não é aconselhado levar a linhaça ao fogo, o que faz como que a mesma oxide e perca as propriedades beneficas, use sempre o mais naturais possível, a linhaça dourada diferente da mais escura não tem o sabor tão forte, então a farinha da linhaça dourada acaba ficando neutra nos alimentos e claro, tudo é uma questão de costume, no início pode parecer ruim, mas se não esquecermos os beneficios dela, será um alimento delicioso.

Beneficios:

Além de fazer perder peso, auxilia no combate a algumas doenças, ajuda a eliminar o colesterol ruim, diminui a ocorrência de minigite, gastrite, amigdalite entre outras doenças.